礼县苹果产业开发优势明显，是全国苹果生产重点县和优质水果生产基地县，是国家地理标志保护产品，网上销量稳居全国前三、西北第一。苹果产业已成为礼县东北部地区群众脱贫致富和带动地方经济发展的富民产业和支柱产业，礼县在苹果产业发展和科技项目实施工作中措施得力、工作扎实、成效显著。

近年来，礼县通过政策引导，树立品牌战略，扶持和促进电商发展等措施，大力发展苹果产业，2015年全县苹果总产值2.88亿公斤，产值9.36亿元。为进一步解决礼县苹果生产技术手段落后等问题，科技部门先后投入资金250万元，重点突出高光效树形的培育及旱作条件下树形带覆膜、行间种草等果园节水培肥技术的示范应用和以农业措施相结合的矿物农药应用技术，大幅度削减有机合成农药的使用，大幅度提高了果品质量和无公害化水平。